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栽培から製品化まですべての工程に徹底してこだわった、しびれる山椒の特上撰タイプ。

とびきりの爽快感としびれる味覚が味わえます。

山椒本来の緑色も鮮やか。

ウナギだけでなく、肉・魚料理、などいろいろな料理に。

しっかりとしたさわやかな山椒の刺激が楽しめます。


・商品名:  乾燥粒山椒(特上撰)
・名称: 乾燥実山椒
・原材料名: 実山椒
・内容量: 8g
・賞味期限: 枠外下部記載
・保存方法: 冷暗所に保存してください。
・保存方法(枠外記載): 開封後は、冷蔵庫もしくは冷凍庫に保管をおすすめします。

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今まで粉山椒はいつも 乾燥粒山椒をミルで挽いた物しか使っておりませんがhellip;こちらの粒山椒は乾燥はやや浅めで挽くと少ししっとりした感じです。ただお味香りは刺激的ストレートに伝わってきます。 市販の粉山椒と比べると勿論、高額にはなりますが これを知ると市販の粉山椒は使えませんね。;  しっかりした香りとしびれる辛み。一度に沢山使うものでもないですし意外と長く楽しめそうだと思いました。  とても刺激があって好みです。お肉に合わせるのが好きです
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最終更新日:2021年09月24日
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  • 食品表示・
    JAS等
その他2021年9月24日
[公表事項][環境報告書]環境報告書2021を掲載しました。
その他2021年9月24日
[メールマガジン][FAMICメールマガジン][バックナンバー]第890号を掲載しました。
その他2021年9月21日
[調達情報][入札情報]入札公告1件を掲載しました。
飼料2021年9月17日
飼料製造管理者講習会受講手続(再案内)を掲載しました。
その他2021年9月14日
[調達情報][契約に関する情報]令和3年8月分を掲載しました。
食品2021年9月13日
[JASに関する情報][JAS制度紹介動画]JAS制度紹介動画~「標準化」とは~を更新しました。
農薬2021年9月10日
農薬登録情報ダウンロードを更新しました。
その他2021年9月10日
[調達情報][調達等合理化計画]令和2年度の結果を掲載しました。
食品2021年9月9日
[JASに関する情報]AGRI EXPO ONLINE 農業のオンライン展示会に出展しています。
食品2021年9月9日
[JASに関する情報][接着剤同等性能確認]確認済み接着剤リスト(集成材・直交集成板)を更新しました。
その他2021年9月3日
[ISO関連情報]日本提案規格のISO 22753が発行されました。
農薬2021年9月1日
登録・失効農薬情報を更新しました。
その他2021年9月1日
[公表事項][その他の公表事項]FAMICにおける出勤回避の取組を更新しました。
ペット2021年8月30日
立入検査に係る試験結果の公表を更新しました。
その他2021年8月30日
[公表事項][独立行政法人等情報公開法に基づく公表事項][法第22条に規定する情報][業務の実績についての評価結果][独立行政法人通則法に基づく評価の結果]令和2年度を掲載しました。
飼料2021年8月27日
立入検査に係る試験結果の公表を更新しました。
食品2021年8月27日
[JASに関する情報]令和3年度JAS制度等説明会開催及び参加者募集についてを掲載しました。
ただ今新着情報はありません。
農薬2021年9月10日
農薬登録情報ダウンロードを更新しました。
農薬2021年9月1日
登録・失効農薬情報を更新しました。
飼料2021年9月17日
飼料製造管理者講習会受講手続(再案内)を掲載しました。
飼料2021年8月27日
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[JASに関する情報][JAS制度紹介動画]JAS制度紹介動画~「標準化」とは~を更新しました。
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食品2021年9月9日
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食品2021年8月27日
[JASに関する情報]令和3年度JAS制度等説明会開催及び参加者募集についてを掲載しました。

更新情報

行事・講習会情報

2022年2月1日~3月7日,3月8日
「飼料製造管理者講習会」を開催します。(再案内)
2021年10月1日,8日,15日,22日
「令和3年度JAS制度等説明会」を開催します。
2021年10月22日
「令和3年度地方公共団体職員等研修」(札幌市)を開催します。
2021年9月29日
「令和3年度地方公共団体職員等研修」(横浜市)を開催します。
2021年9月29日
「令和3年度地方公共団体職員等研修」(仙台市)を開催します。
「令和3年度地方公共団体職員等研修」(神戸市)を延期しました。
「令和3年度地方公共団体職員等研修」(福岡市)を延期しました。

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